店舗情報|株式会社　金太郎飴本店

明治の初め頃、初代菊松が露天商として、三ノ輪の地で飴を売り始めました。

明治の終わり二代目謙一郎が会得した組飴（絵柄が入った飴）の技術を元に金太郎の顔の入った飴を完成させ「飴の中から金太さんが出たよ」のキャッチフレーズと共に金太郎飴を全国に売り歩き始めました。

昭和22年に正式に金太郎飴本店として株式会社を設立しました。五代目鐵男の頃は技術も向上し昭和50年代頃からは希望の絵柄を飴にする「オリジナル飴」を作るようになり、新郎新婦の顔を飴にした「ブライダル飴」が人気となりました。

120年以上経った今なお職人が手作りで飴を作り続け、登録商標 「金太郎飴」®の暖簾を受け継いでいます。

「金太郎飴」®は、熟練の職人の手によって作られています。

この画像は、細く伸ばす前の金太郎飴です。

なんと！直径35cm、長さ70cm、重さ40～50kgのジャンボサイズです。

これを中棒サイズ (直径2cm) に伸ばすとあら不思議。

約250ｍ、400～500本分になり、面切タイプで約7000粒の金太郎飴が出来上がります。